ケフィアとアレルギー対策

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ケフィアは、コーカサス地方で2000年以上前から飲まれている発酵乳の一種で、このコーカサス地方は長寿の方が多いことで有名な地方です。
その土地で健康食品として愛されている食品で、小さなお子さんから年配の方まで食べられています。

 

ケフィアにはビタミンB群や、カルシウムなど栄養素がたくさん含まれており、腸内環境を整える食生活の補助に役立つとして知られています。
食生活はアレルギーとは深いつながりがありますが、このケフィアはアレルギー対策に利用している方も多いです。
ケフィアはアレルギー対策にも役立つのでしょうか?

 

アレルギーやアトピー対策との関係性は?

近年の研究によると、腸内環境が整っていることは、アレルギーやアトピー対策にも影響があると考えられており、腸内の健康を保つことの大切さが知られるようになってきました。

 

ケフィアには乳酸菌の一つ有胞子性乳酸菌が多く含まれており、腸まで生きて届くと言われており、腸内環境が乱れがちな方の乳酸菌摂取に役立つ食品です。腸内の健康を考えた食生活を意識したい方にとってケフィアは乳酸菌摂取ができるという点で、取り入れる方が多いようです。

 

アレルギーやアトピーは様々な要因によって起きる症状です。あくまでケフィアは含まれている栄養や成分を摂ることができる食品です。そして食生活の健全化、腸内の健康対策を考える方の食生活の補助としても食べられている食品です。食べる場合には専門医の指導、アドバイスの上、健康維持に役立ててください。

 

 

 

酵素とケフィア



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